Saska Kępa
Saska Kępa all'italiana: via Francuska, il parco e la cena
Saska Kępa
A Saska Kępa la pizza napoletana e la cucina italiana le trovi da Bottegas Saska Kępa, in ul. Francuska 24, la via principale del quartiere. Siamo aperti tutti i giorni dalle 12:00 alle 22:00, venerdì e sabato fino alle 23:00, con il pranzo nei giorni feriali dalle 12:00 alle 16:00. Abbiamo il dehors, un bar italiano completo e la consegna con Glovo.
Bottegas Saska Kępa è in ul. Francuska 24, nel cuore di Saska Kępa, quartiere di Praga-Południe. È il nostro secondo ristorante: l'abbiamo aperto nel 2026 e a marzo 2026 Warsaw Foodie ne ha raccontato l'apertura.
Il menu del cibo e i prezzi sono uguali nelle due Bottegas. Cambiano le bevande: qui in via Francuska c'è un bar italiano completo.
Su Google abbiamo 4,5 su 109 recensioni. Il menu completo è nella pagina del menu di Bottegas Saska Kępa.
Orari, indicazioni e prenotazioni sono nella pagina pizza a Saska Kępa — Bottegas Francuska.
Francuska è la via principale di Saska Kępa. Intorno ville d'anteguerra, tanto verde e caffè: un quartiere residenziale e tranquillo sulla riva destra della Vistola.
Un buon programma per il fine settimana: una passeggiata nel Parco Skaryszewski, che è vicino, poi per le stradine di Saska Kępa fino a via Francuska e il pranzo da noi. Oppure al contrario: prima la pizza, poi il parco.
I cani sono benvenuti, quindi la passeggiata con il cane non finisce sulla porta. C'è anche il Wi-Fi, se vuoi fermarti un po'.
Il forno si vede già dalla porta. Bottegas è una pizzeria napoletana contemporanea con cucina: la pizza viene prima, ma accanto c'è una cucina vera.
L'impasto ha un'idratazione dell'80% e matura 48 ore. Cuociamo a 485°C e la pizza è pronta in poco più di un minuto. Cornicione alto, leggero e pieno d'aria, centro morbido. Come la facciamo lo raccontiamo nella pagina sulla pizza napoletana.
Sulle pizze: pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP, Prosciutto di Parma DOP stagionato 24 mesi, 'nduja calabrese, stracciatella. I prezzi vanno dai 39 zł della Margherita ai 69 zł della Fichi e Crudo. Ogni ospite seduto riceve per iniziare un pezzetto di focaccia calda con un filo d'olio.
Prima volta da noi? Comincia dall'Antica Napoli (55 zł): San Marzano DOP spezzato a mano e mozzarella di bufala aggiunta dopo la cottura. Se ti piace il piccante, prendi la Vibrant Vesuvio con 'nduja e stracciatella. Tra le bianche, la Mortadella con ricotta, pistacchi e scorza di limone.
Apriamo alle 12:00 e dal lunedì al venerdì, dalle 12:00 alle 16:00, serviamo il pranzo. È il momento giusto per una pizza in pausa lavoro o per un pranzo tranquillo in settimana.
Se vuoi qualcosa di più leggero c'è la Cialledda (42 zł), insalata del Sud con cipolla rossa di Tropea, pane del nostro impasto, datterini, olive taggiasche, capperi e alici. La pasta parte da 51 zł e il ragù cuoce ogni giorno per 4 ore.
Nelle giornate calde il posto migliore è fuori: abbiamo il dehors. Si prenota online o al +48 780 465 194.
In via Francuska c'è un bar italiano completo. Il Negroni della Bottegas (55 zł) lo facciamo con Aqualuce V.I.C.E. Gin, Bucci Vermouth Rosso e Amaro Amara al posto del bitter: un liquore siciliano di arance rosse IGP ed erbe dell'Etna.
Mandaretto & Prosecco (46 zł): Mandaretto Topazio dai mandarini Tardivo di Ciaculli, Presidio Slow Food, della tenuta Limònio a Partinico, vicino a Palermo, completato con prosecco.
Il vino italiano al calice parte da 24 zł (Chardonnay o Montepulciano d'Abruzzo della casa). Ci sono anche birra, digestivi italiani e l'aperitivo analcolico: Crodino, Sanbittèr, Spritz Zero. Ne parliamo nell'articolo sull'aperitivo a Saska Kępa.
Il PGE Narodowy, lo Stadio Nazionale, è vicino a via Francuska. Nei giorni di partite e di altri eventi allo stadio conviene prenotare in anticipo, online o al +48 780 465 194.
La pizza cuoce in poco più di un minuto, quindi prima dell'evento si mangia bene e senza fretta. Dopo si può tornare per una cena più tardi: il venerdì e il sabato siamo aperti fino alle 23:00.
Se preferisci mangiare a casa, ordina l'asporto online o la consegna con Glovo.
In via Francuska organizziamo cene per gruppi più piccoli: compleanni, serate tra amici, cene in famiglia. Il cibo è quello del menu: pizza, antipasti da dividere come il Tagliere Bottegas (79 zł per due), pasta e dolci fatti in casa.
Chiama il +48 780 465 194 o scrivi a info@bottegas.pl con data e numero di ospiti, e definiamo i dettagli. L'asporto si ordina online, la consegna con Glovo. Tutto sul locale è nella pagina di Bottegas Saska Kępa.
Gli eventi più grandi, con musica dal vivo, quiz, proiettore e spazio fino a 80 persone, li organizziamo da Bottegas Śródmieście, in ul. Oboźna 9. In via Francuska puntiamo sulle cene a tavola.
Da Bottegas Saska Kępa, in ul. Francuska 24. Serviamo pizza napoletana contemporanea con impasto maturato 48 ore e cotta a 485°C, insieme alla cucina italiana: antipasti, pasta e dolci fatti in casa.
Sì, nei giorni feriali dalle 12:00 alle 16:00. Il ristorante è aperto tutti i giorni dalle 12:00 alle 22:00, venerdì e sabato fino alle 23:00.
Sì, in via Francuska c'è un bar italiano completo: Negroni della Bottegas (55 zł), Mandaretto & Prosecco (46 zł), vino al calice da 24 zł, birra e digestivi italiani.
Sì, nei giorni di eventi allo stadio consigliamo di prenotare in anticipo, online o al +48 780 465 194.
Sì, da via Francuska consegniamo con Glovo. L'asporto si ordina online.
Sì, i cani sono benvenuti. Nelle giornate calde puoi sederti con il tuo nel dehors.
Il menu del cibo e i prezzi sono uguali nei due ristoranti: stessa pizza napoletana, stessa pasta, stessi antipasti e dolci. Cambia solo la carta delle bevande.
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